Regelbare zuurstofinjectie
Via twee gescheiden zuurstofkanalen die je gemakkelijk kan openen en sluiten voeren we primaire, secondaire en tertiaire lucht toe om een optimale, volledige en warme verbranding toe te laten. Zo goed als geen fijn stof, en uren lang warm.
Afsluitbare luchtafvoer
Via een verstelbare schuif aan de voorkant kan je Vonken hermetisch sluiten om alle warmte na het vuur lang binnen te houden. Ideaal voor slowcooking, brood bakken, roken of stomen.
Koken met vuur is het oudste cultureel ritueel van de mens. Is dat in de 21ste eeuw nog wenselijk?
Open vuren, ongeïsoleerde buitenkeukens en plancha’s zijn niet meer van deze tijd. Ze stoten enorm veel CO2 uit, halen een heel laag rendement, en produceren door onvolledige verbranding veel fijn stof en rook.
Door de enorme vraag naar houtskool en hout sneuvelen bosrijke gebieden in regio’s met kwetsbare natuurgebieden zoals Afrika en Zuid-Amerika.
Toch blijft vuur een belangrijke plaats innemen bij de mens: het verbindt en creëert authentieke en magische momenten die niet te evenaren vallen.
Vonken neemt die missie ter harte. Het verbrandingsproces van Vonken zorgt voor een erg volledige verbranding waardoor er weinig tot geen rook ontstaat, en bovendien een bijzonder hoog rendement vanwege de slim geplaatste isolatie en hitteretentie.
Dit geeft een erg laag verbruik, en toch een fascinerend vlammenspel. Stook jij ook met verstand?
Wist je dat?
Houts(kool) verbranden veel CO2 uitstoot?
De productie van 1 kg houtskool tot 10 kg vers hout nodig heeft?
De productie van houtskool een energie-intensief proces is waarbij ongeveer 1,65 kg CO2 vrijkomt per geproduceerde kg?
De verbranding per resulterende kilo houtskool 3,65 kg CO2 uitstoot en de verbranding van 1 kg droog hout slechts 1,75 kg CO2?
Het merendeel van houtskool wordt gehaald uit tropische bossen in Brazilië & Afrika waarop de EU geen controle kan uitoefenen?
Vonken dankzij sterke isolatie en warmte-technisch ontwerp als missie heeft verantwoordelijk om te gaan met buiten koken door in te zetten op een minimum aan brandstof voor een maximum aan warmtebehoud en gezeligheid.